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Spazio, ultima frontiera.

Prodotti tipici liguri (-4) 21.12.07

Amaro e Amaretto di Sassello

Prodotto sin dal 1850 nell'antico borgo di Sassello è un liquore da dessert.
L'Amaro che si differenzia dall'Amaretto esclusivamente per la maggiore gradazione alcolica (30°) e per il suo utilizzo come digestivo, mentre il liquore più dolce non supera i 25°.

Sia per l'Amaro che per l'Amaretto gli ingredienti sono analoghi: alcool idrato, zucchero, aromi, caramello.
Gli ingredienti vengono miscelati a freddo utilizzando appositi miscelatori e filtri idonei.

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