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Nella tana del Sarlacc.

L'archivio del 12/2018 di Tiziano Caviglia Blog.

Cinque proverbi liguri al giorno: tavola (-15) 10.12.18

L'ægua o fa mâ e o vin fa cantâ.
L'acqua fa male e il vino fa cantare.

Chi ciû mangia meno mangia
Chi troppo mangia mangerà per poco tempo.

Pe chi ha appetito qualunque piatto l'è bon.
Con l'appetito ogni piatto è gradito.

Un bon pasto o dûa tre giorni.
Un buon pasto basta per tre giorni.

L'è mêgio o vin câdo che l'ægua freida.
È meglio del vino caldo che dell'acqua fresca.

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Cinque proverbi liguri al giorno (-16) 09.12.18

Ogni legno o l'ha a sô câmoa.
Ogni legno ha il suo tarlo.

A lengua a n'ha d'osso, ma o rompe l'osso.
La lingua non ha osso, ma rompe l'osso.

Nisciû pêu fa l'imposcibile.
Nessuno può fare l'impossibile.

Tûtti imparan a-e sô speize.
Tutti imparano a loro spese.

Un mei marco ne guasta çento.
Una mela marcia nei guasta cento.

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Il mashup dei film usciti nel 2018 08.12.18

Il punto sui blockbuster del 2018 nel mashup montato da Clark Zhu. Sei minuti per circa 200 film.

Cinque proverbi liguri al giorno (-17) 08.12.18

Chi fa, fa o lô.
Chi fa, fa per sé.

Do ben tûtti ne stan ben.
Del bene godono tutti.

Zena prende e non rende.
Genova prende e non restituisce.

Chi ha premmûa vadde adaxo.
Chi ha fretta vada a piano.

Amigo o no zu da-o figo.
Amico o non amico scendi giù dal fico.

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Cinque proverbi liguri al giorno: marinai (-18) 07.12.18

Voto da mainâ presto o se scorda, passâ a buriann-a ciû o no se ricorda.
Voto di marinaio molto presto si scorda, passato il fortunale più nulla si ricorda.

Sacci navegâ segondo o vento se ti vêu arrivâ in porto a sarvamento.
Impara navigar secondo il vento se vuoi giungere in porto a salvamento.

Chi è in tæra predica, chi è in mâ navega.
Chi è a terra predica, chi è in mare naviga.

Gran nave, gran pensciêo.
Grande nave, grande pensiero.

Duî capitani, nave in ti schêuggi.
Due capitani, nave sugli scogli.

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Cinque proverbi liguri al giorno: meteorologia (-19) 06.12.18

No tronn-a mai che no ciêuve.
Dopo il tuono sempre piove.

Chi da a mente a tûtte e nûvie, no se mette in viaggio.
Chi bada a tutte le nuvole, in viaggio non si mette.

Mazzo e frasche, zûgno e burrasche.
A maggio pioggerelle, a giugno catinelle.

A primm'ægua a l'è quella chi bagna.
La prima acqua è quella che bagna.

A Santa Lûçîa cresce a giornâ quanto o gallo o pia.
A Santa Lucia il giorno cresce per quanto tempo canta il gallo.

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C'era una volta la Targa Florio 05.12.18

Prima dell'attuale gara in versione rally, la Targa Florio rappresentava una delle più affascinanti e folli corse automobilistiche della storia e, assieme all'iconica Mille Miglia, un simbolo del cuore sportivo motoristico d'Italia.

Cinque proverbi liguri al giorno: famiglia (-20) 05.12.18

Diggo a ti sêuxoa che ti m'intendi, nêua.
A te suocera dico perché tu, nuora, mi intenda.

Chi vêu unn-a bella famiggia ch'o commesse da unn-a figgia.
Chi vuole una bella famiglia la cominci da una figlia.

Voeise ben o no costa ninte.
Volersi bene non costa nulla.

Chi vêu vive e stâ san da-i parenti stagghe lontan.
Chi vuol vivere e rimanere sano dai parenti stia lontano.

L'amô o ven da l'ûtile.
Dal profitto vien l'amore.

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Dall'erba alla forma, il processo di produzione del Parmigiano Reggiano 04.12.18

Una breve guida di Food Insider racconta la filiera di produzione, a partire da prati stabili e scienza casearia, e come riconoscere una vera forma di quel tesoro del gusto che passa sotto il nome di Parmigiano Reggiano.

Cinque proverbi liguri al giorno: tavola (-21) 04.12.18

A pansa pinn-a a no compatisce a vêua.
La pancia piena ignora quella vuota.

Mangia a modo tô e vesti a modo di âtri.
Mangia a modo tuo e vesti come gli altri.

Mangia ti che mangio anch'io e mangemmo tûtti in nome de Dio.
Mangia tu che mangio anch'io e mangiamo tutti in nome di Dio.

O mêgio vin o l'è quello che se beve in casa di atri.
Il miglior vino e quello bevuto in casa d'altri.

O mangiâ o l'insegna a beive.
Il mangiare insegna a bere.

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