tizianocavigliablog
Extra omnes.

Prodotti tipici liguri (-20) 05.12.07

Testa in casetta o soppressata

Prodotta nell'entroterra Genovese e Savonese, la testa in cassetta, nota anche come "soppressata" in alcune località, è un salame confezionato con la lingua, il grasso, le cotiche e la cartilagine della testa del maiale.

L'impasto composto dalle parti di testa del maiale, è cotto in calderoni e riposto in stampi.
Al taglio, la fetta si presenta costituita da diversi colori che vanno dal bianco rosato al rosso. Il profumo e il gusto riprendono entrambi l'aroma delle spezie utilizzate, soprattutto dell'alloro e del rosmarino.

La testa in cassetta è un salume costituito da varie parti di frattaglie fra le quali anche guanciale, lingua, e cotenne. La testa di suino viene fatta bollire con aromi (sale, pepe, alloro, limone) che variano da zona a zona. Quando la testa è cotta, si disossa, si taglia con il coltello e si mette l'impasto in appositi stampi in legno a forma di bauletto: da qui il nome di testa in cassetta.
Si lascia così per alcuni giorni; si consuma tagliata a fette.

Calendario dell'Avvento 2007: 1 - 2 - 3 - 4

Tu vò fà l'americano 04.11.07

Un'immagine di Charles Bronson in 'Death Wish'Giudici, giurati e giustizieri. De' noantri.

Minimal 03.11.07

Sono passato dall'Ikea.
Si nota?

Ucraina: riforme costituzionali 07.12.04

Non c'e' ancora nessun accordo tra le forze di Yushenko e quelle di Yanukovic sul tavolo delle riforme costituzionali.

A riferirlo e' stato lo stesso presidente Kuchma.

Costituzione Europea il sì del Psf 02.12.04

Il sondaggio interno al Partito socialista francese ha conseguito il 59% di voti favorevoli alla rattifica della Carta costituzionale europea.

Il segretario socialista, Francois Hollande, grazie questa vittoria diventa l'uomo forte del partito, contro Laurent Fabius, che sosteneva il fronte del no.

Hollande ha poi chiesto a Chirac di indire un referendum nazionale per evitare strumentalizzazioni politiche.

Il presidente della Commissione Ue, Barroso, ritiene il voto "un buon segnale" in vista della ratifica del Trattato costituzionale europeo in Francia.

Elezioni palestinesi: dieci i candidati 02.12.04

Saranno dieci i palestinesi, di cui sette indipendenti, candidati alle elezioni del 9 Gennaio per la presidenza dell'Anp (l'Autorità Nazionale Palestinese).

L'annuncio è stato fatto dalla comissione elettorale a Ramallah (Cisgiordania).

Ancora problemi intanto per la candidatura di Marwan Barghuti. Oltra alle dichiarazioni di Al Fatah, contraria ad una candidatura del leader palestinese in quanto dividerebbe l'elettorato, oggi arriva anche la risposta di Sharon.

Il primo ministro israliano ha detto non si può ignorare la candidatura alle elezioni presidenziali, ma Barghuti potrà lavorare solo nell'ambito delle restrizioni carcerarie.

Ucraina: forse la svolta 27.11.04

Manifestanti in piazzaForse a una svolta la vicenda ucraina. Secondo l'agenzia russa Itar-tass Viktor Yanukovic e Viktor Yushenko avrebbero trovato un accordo per andare a un nuovo ballottaggio.

Passerebbe quindi la linea di annullare le votazioni.

inanto a Odessa oltre 3000 persone hanno manifestato davanti alla sede del comune per chiedere che la Crimea si separi dall'Ucraina se il filo-occidentale Viktor Yushenko salirà al potere.

Mostra su Popeye 15.11.04

Una mostra in onore di Popeye (il nostro Braccio di Ferro) e' stata organizzata dal Museo della Radio e della Tv di New York.

In occasione del settantacinquesimo anniversario (il 17 Gennaio) del marinaio inventato da Elzie Segar nel 1929, l'Empire State Building era gia' stato illuminato di verde.

Il successo di Popeye, gia' a partire dagli anni '30, fece aumentare le vendite di spinaci del 33%.

Decine di posti di lavoro 24.03.10

Macchianera assume

...e alla fine anche per Macchianera (la società, non il blog) venne il momento di assumere carboidrati e allargarsi. Cerchiamo varie figure junior: una con mansioni redazionali e PR; una per la programmazione in Jquery, Php e Cocoa (iPhone); un coordinatore di eventi.

Grandi opere 01.06.08

Il restyling di Macchianera.

BlogBar 5 20.12.04

Sul blog di Macchianera è disponibile la nuova versione (la 5) della BlogBar per Internet Explorer.

A differenza della versione 4, la 5 funziona anche sui sistemi operativi Windows 98 e ME.

E' stata eliminata la funzione del PageRank.

E' finalmente possibile cercare anche immagini, testi, video, musica, ecc. sui motori di ricerca più conosciuti.

E' stata aggiunta una sezione chiamata "Opzioni di sistema" studiata per la privacy e la gestione della barra.

La vecchia BlogBar dovrebbe aggiornarsi automaticamente, in caso negativo è necessario disintallarla prima di caricare la nuova versione.