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Il vino di riso tradizionale coreano

Wow   30.11.16

Dal tipico sapore dolce e dalla caratteristica consistenza e colore del latte, il Makgeolli è il più apprezzato vino di riso della Corea dalla gradazione alcolica che non supera l'8%.
Il maestro distillatore Kim Taek-Sang mostra il lento processo di preparazione, seguendo con religioso zelo la ricetta che si tramanda nella sua famiglia da oltre 300 anni.

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