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Il Lumassina è un vino bianco prodotto principalmente nella provincia di Savona, tra l'entroterra di Noli e quello di Finale Ligure.
Il Lumassina si presenta con un colore giallo paglierino brillante e offre un profilo aromatico delicato e fresco. Al naso si possono percepire note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, con leggere sfumature erbacee e minerali.
Al palato, il Lumassina si caratterizza per la sua vivacità e freschezza. È un vino leggero e piacevolmente fruttato, con una buona acidità e una struttura elegante. La sua natura fresca e rinfrescante lo rende un'ottima scelta per i momenti estivi e come vino da aperitivo.

Il Lumassina si abbina bene a piatti leggeri e freschi della cucina ligure, come antipasti di pesce, insalate di mare, piatti vegetariani e formaggi freschi.
Grazie alla sua vivacità, può anche essere gustato come vino da sorseggiare da solo.

Vini liguri.

Calendario dell'Avvento 2023.
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Il Bianco del Bosco è un vino bianco particolarmente diffuso nelle zone montane e boschive dell'entroterra. Questo vino rappresenta un'eccezione rispetto agli altri vini bianchi della regione, poiché è prodotto principalmente con un vitigno autoctono delle Cinque Terre, il Bosco, non vinificato in purezza.
Il Bianco del Bosco presenta un colore giallo paglierino brillante e offre profumi complessi e aromatici. Al naso si possono percepire note di frutta tropicale, agrumi, fiori bianchi e sfumature leggermente erbacee.
Al palato, il Bianco del Bosco si caratterizza per la sua freschezza e vivacità. Ha una struttura equilibrata e un corpo medio, con una piacevole acidità e una buona persistenza gustativa. La sua eleganza e complessità lo rendono un vino versatile, adatto ad accompagnare una varietà di piatti.

Il Bianco del Bosco si sposa bene con piatti a base di pesce, come crostacei, crudi di pesce e zuppe di mare. Grazie alla sua struttura e complessità, può essere abbinato anche a carni bianche, formaggi freschi e antipasti leggeri.

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Pantone ha annunciato il colore dell'anno per il 2024: il Pantone 13-1023 Peach Fuzz.

PANTONE 13-1023 Peach Fuzz cattura il nostro desiderio di nutrire noi stessi e gli altri. È un tono pesca, vellutato e delicato, il cui spirito onnicomprensivo arricchisce mente, corpo e anima.

Nella ricerca di una tonalità che riecheggia il nostro innato desiderio di vicinanza e connessione, abbiamo scelto un colore radioso di calore ed eleganza moderna. Una tonalità che risuona di compassione, offre un abbraccio tattile e unisce senza sforzo il giovane con l'eterno.

La Bianchetta Genovese è un vino bianco particolarmente diffuso nella zona di Genova e della Riviera ligure di Levante.
La Bianchetta Genovese è caratterizzata da un colore giallo paglierino brillante e offre profumi delicati e freschi. Al naso si possono percepire note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, che conferiscono al vino un profilo aromatico leggero e vivace.
Al palato, la Bianchetta Genovese si distingue per la sua freschezza e la sua acidità vivace. È un vino leggero e piacevolmente fruttato, con una buona persistenza gustativa.

La sua struttura delicata e la sua vivacità lo rendono un vino versatile, adatto ad accompagnare diverse occasioni e abbinamenti gastronomici.
La Bianchetta Genovese è particolarmente apprezzata in abbinamento ai piatti di mare della cucina ligure. Si sposa bene con antipasti di pesce, zuppe di pesce, crostacei e piatti a base di molluschi. Grazie alla sua freschezza, è un ottimo vino da aperitivo e si presta anche ad essere gustato con formaggi freschi e leggeri.

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I Colline Savonesi sono vini bianco, rosso e rosato a Indicazione Geografica Tipica, prodotti nei territori attorno alla città di Savona.
I Colline Savonesi sono il risultato di diverse varietà di uve, tra cui la cultivar autoctona Lumassina e la Granaccia.

La varietà dei Colline Savonesi fa sì che questi vini si accompagnino bene a tutti i piatti della cucina ligure, dagli antipasti ai primi piatti di pesce, dai secondi ai dolci come anche allo street food locale come la focaccia o la panissa.

Questi vini rappresentano l'identità enologica del savonese e l'impegno dei produttori locali nel valorizzare il territorio e le sue uve autoctone.
I Colline Savonesi offrono un'esperienza gustativa appagante, che cattura l'anima autentica di questa parte della Liguria.

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Il Val Polcevera DOC, denominazione comprende vini bianchi e rossi, viene prodotto nella provincia di Genova, in particolare nei comuni di Genova, Arenzano, Sant'Olcese, Serra Riccò, Campomorone, Ceranesi e Mignanego.

I vini bianchi della Val Polcevera DOC sono prodotti con i vitigni Bianchetta Genovese, Vermentino e Lumassina. Sono vini di colore giallo paglierino, con profumi delicati e fruttati.
Al palato sono freschi e sapidi, con una buona acidità.

I vini rossi della Val Polcevera DOC sono prodotti con i vitigni Dolcetto, Sangiovese e Ciliegiolo. Sono vini di colore rosso rubino, con profumi fruttati e speziati.
Al palato sono strutturati e tannici, con un buon equilibrio tra acidità e morbidezza.

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Il Rossese di Campochiesa è un vino rosso tipico della provincia di Savona. Si distingue per il suo carattere unico e distintivo.
Presenta un colore rosso rubino intenso e offre aromi complessi e avvolgenti. Al naso, si possono percepire note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, accompagnate da sfumature floreali e speziate.

Al palato, il Rossese di Campochiesa si rivela elegante e armonioso. Ha una struttura leggera a medio corpo, con tannini morbidi e una piacevole acidità.
La sua freschezza e vivacità lo rendono un vino molto piacevole da bere.

Si sposa particolarmente bene con la cucina locale, caratterizzata da piatti di mare e prodotti tipici della regione. È un ottimo compagno per antipasti a base di pesce, primi piatti come la pasta al pesto, piatti a base di verdure e formaggi freschi.

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Il Vermentino Riviera Ligure di Ponente è un vino bianco di alta qualità prodotto nell'area che comprende e circonda la piana di Albenga; è prodotto principalmente con il vitigno Vermentino, che trova nelle colline circostanti un ambiente ideale per la sua coltivazione.
Le vigne beneficiano di un clima mediterraneo, con l'influenza del mare che contribuisce a creare condizioni ottimali per la maturazione delle uve. Il terreno caratterizzato da sedimenti marini arricchisce il vino di note minerali distintive.

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi verdognoli. Al naso si possono percepire profumi intensi e complessi di agrumi, fiori bianchi, pesca, erbe aromatiche e una leggera nota salmastra. Al palato è fresco, vivace e armonico, con una buona acidità che dona equilibrio e persistenza gustativa.

Il Vermentino Riviera Ligure di Ponente è un vino versatile che si sposa splendidamente con la cucina mediterranea. È l'accompagnamento perfetto per piatti a base di pesce, come antipasti di mare, zuppe di pesce, crudi di pesce e pasta con frutti di mare.
Si abbina anche a formaggi freschi, verdure grigliate e salumi tipici della regione.

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Il Ciliegiolo, o per meglio dire il Ciliegiolo Golfo del Tigullio-Portofino, è un vino rosso DOC vinificato in purezza nella zona orientale della città metropolitana di Genova.
Il vitigno autoctono prende il nome dalla somiglianza dei suoi acini con l'aspetto delle ciliegie.
Il Ciliegiolo è apprezzato per la sua freschezza e leggerezza, che lo rendono un vino piacevole e versatile. Presenta un colore rosso rubino brillante e offre profumi intensi di frutti rossi freschi, come ciliegie, fragole e lamponi, accompagnati da note floreali leggere.
Al palato, il Ciliegiolo è morbido e armonico, con tannini delicati e una buona acidità. Ha un corpo leggero e una struttura elegante, che lo rendono un vino facile da bere e molto piacevole da gustare.

Il Ciliegiolo si presta bene ad essere abbinato a una varietà di piatti. È un compagno ideale per antipasti leggeri, formaggi freschi, salumi e primi piatti a base di pasta. Grazie alla sua freschezza, si sposa bene anche con piatti a base di pesce, come zuppe di pesce e crudi di pesce.

Vini liguri.

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Nella vasta distesa dell'Etiopia, dove la deforestazione ha progressivamente raso al suolo le antiche foreste, si ergono come isole di verde le chiese foresta, testimoni di una tradizione millenaria e custodi di un'incredibile biodiversità.
Queste oasi vegetali, sparse lungo le pendici delle montagne, circondano centinaia di chiese cristiano ortodosse etiopi.

Le chiese foresta rappresentano un esempio di armoniosa convivenza tra spiritualità e ambiente. Secondo la tradizione etiope, la presenza di foreste intorno alle chiese è un segno divino, una protezione spirituale per i luoghi sacri. Questo legame profondo tra religione e natura ha contribuito a preservare le chiese foresta, nonostante le pressioni antropiche e le esigenze agricole.

Questi scrigni di biodiversità ospitano un'incredibile varietà di flora e fauna, tra cui specie endemiche e minacciate. Gli alberi secolari, con i loro tronchi nodosi e le chiome lussureggianti, forniscono riparo e cibo a una moltitudine di animali, dai piccoli uccelli ai grandi mammiferi. Le chiese foresta forniscono un'importante fonte di sostentamento per le comunità locali, che utilizzano il legname per la costruzione, le foglie per il foraggio e i frutti per la sussistenza.
Tuttavia, la sopravvivenza dei questi ecosistemi unici è minacciata da diverse sfide. Dal disboscamento per far spazio alle comunità agricole al cambiamento climatico, che con le sue piogge intense e la siccità prolungata mette a dura prova la fragile vegetazione.

Come spiega Emergence Magazine, in risposta a queste minacce, sono state intraprese diverse iniziative per proteggere le chiese foresta. Organizzazioni non governative e associazioni locali lavorano in collaborazione con le comunità autoctone per promuovere la conservazione, sensibilizzare le popolazioni e favorire pratiche sostenibili. Il governo etiope ha inoltre introdotto leggi e programmi per tutelare questi tesori storici e naturali.
La loro protezione rappresenta un investimento per il futuro, una dichiarazione di rispetto verso l'ambiente e un impegno per la conservazione della biodiversità.