Il tour gastronomico della PBS alla Stazione McMurdo, in Antartide.
In genere, un essere umano adulto consuma circa tra le 1.600 e le 3.000 calorie al giorno. Ma nei climi più freddi, le persone hanno bisogno di mangiare di più: mantenere i nostri corpi a sangue caldo al caldo richiede molta energia. Fa così freddo in Antartide che una persona media ha bisogno di consumare dalle 3.200 alle 5.000 calorie al giorno.
In origine gli alfabeti erano scritti interamente in lettere maiuscole, spaziate tra limiti superiori e inferiori ben definiti. Se scritte velocemente, queste lettere tendevano a trasformarsi in forme più rotonde e molto più semplici. Attraverso questa scrittura nacquero le prime lettere minuscole, che non restavano più legate ai limiti delle righe.
Ancora sino al 1300 circa le lingue europee, ad eccezione del greco antico e del latino, non facevano una distinzione di ortografia tra le due varianti, ma si trattava principalmente di scelte stilistiche: un manoscritto poteva usare uno stile o l'altro, ma questi non venivano mischiati.
I termini maiuscolo e minuscolo hanno avuto origine dai cassetti per letterre delle macchine da stampa. Le minuscole venivano conservate in un cassetto più vicino alla stampante poiché venivano usate più frequentemente. Le lettere maiuscole erano conservate invece in una custodia sopra la postazione di lavoro principale.
Harrison Holt di The Generalist Papers, in questo breve essay ripercorre la storia dell'uso e dell'evoluzione delle lettere maiuscole e minuscole.
Quando il missionario Eugène Eyraud scoprì dei curiosi glifi incisi su tavolette di legno nel 1864 sull'Isola di Pasqua, quando ormai non era rimasto più nessuno a Rapa Nui in grado di leggere quella scrittura, che si era sviluppata nel più completo isolamento culturale dal resto del mondo.
In ogni rifugio si trovano tavole di legno o bastoni coperti da diversi tipi di caratteri geroglifici: sono raffigurazioni di animali sconosciuti nell'isola, che i nativi disegnano con pietre taglienti. Ogni figura ha il proprio nome; ma la scarsa attenzione che rivolgono per queste tavole mi porta a pensare che questi caratteri, i resti di qualche scrittura primitiva, ora sono per loro una pratica abituale, che mantengono senza conoscerne il significato.
Il rongorongo rimane una tra le più indecifrabili e affascinanti proto-scritture estinte. Utilizzato principalmente dall'élite del popolo di Rapa Nui, discendente dei polinesiani, il rongorongo è composto da circa 600 glifi diversi.
Tutto quello che rimane del rongorongo sono appena 23 frammenti incisi con pietre appuntite sul legno, spesso a malapena decifrabili.The Journal of Island and Coastal Archaeology pesenta un recente studio su quella che è conosciuta come la tavoletta di Berlino, il documento rongorongo più lungo mai scoperto con i suoi 387 glifi leggibili, ma che potrebbe aver contenuto fino a 5.000 simboli prima che il legno si deteriorasse.
The Ultimate Run è la discesa definitiva sognata da sempre dal freerider italiano Markus Eder. Girato sulle Alpi, ha richiesto oltre 90 giorni di riprese, dirette da Christoph Thoresen.
The Ultimate Run prende il via dalle alte vette di Zermatt mentre Markus cade in una distesa di neve pura, prima di farsi strada attraverso blocchi glaciali delle dimensioni di un autobus, saltando giù da scogliere di ghiaccio e poi scivolando nel ventre del ghiacciaio, solo per riapparire sopra il resort di Klausberg. Il carving sulla neve fresca si unisce a una sessione con i suoi amici nel suo snowpark locale, prima di tornare indietro nel backcountry per alcune riprese in soggettiva. I petardi continuano a scoppiare mentre entra tre le architetture innevata del castello di Tures e del museo minerario. Mentre il sole tramonta sulle montagne Markus scivola sul fondovalle, sei anni di sci da sogno si sono condensati in dieci minuti di pura gioia e adrenalina.
La storica Bettany Hughes e l'assiriologo del British Museum ed esperto di scrittura cuneiforme Irving Finkel dialogano sulle credenze mesopotamiche legate ai fantasmi.
Una trattazione molto divertente e ricca di informazioni su quello che i primi scrittori al mondo pensavano fosse necessario per relazionarsi con gli spiriti e scacciare gli spettri.
Danny MacAskill in una serie di acrobazie sempre più spregiudicate per concentrare l'attenzione dell'opinione pubblica sulla centralità dello sviluppo di energie rinnovabili, in previsione della Conferenza delle Nazioni Unite sui Cambiamenti Climatici COP26.
Il Giro d'Italia Virtual è una serie di prove di ciclismo in ambiente simulato che permette l'esperienza di correre tappe della Corsa Rosa più famosa al mondo senza lasciare la propria abitazione, ma faticando ugualmente sui rulli, grazie alla sinergia tra video reali, simulazioni 3D e sensori di cadenza e potenza.
Il neo campione d'Europa Sonny Colbrelli trionfa in volata alla Parigi-Roubaix, al suo debutto nella corsa, ventidue anni dopo l'ultimo successo azzurro nell'Inferno del Nord con Andrea Tafi.
L'inferno che si ama. La poesia della fatica.
Claudia Romeo, di Food Insider, è andata a Genova per incontrare Roberto Panizza, proprietario del Pesto Rossi e del ristorante Il Genovese, e scoprire come viene prodotto l'autentico pesto, il condimento verde ligure più famoso del mondo, nel luogo in cui è nato.
Città e metropoli che puntino a sviluppare una vita urbana più agile, sana e flessibile.
L'obiettivo del progetto Città in 15 minuti, di Carlos Moreno, punta a una mobilità sostenibile che superi le attuali necessità delle lunghe percorrenze per raggiungere luoghi di studio, lavoro e servizi e a luoghi multifunzionali flessibili alle esigenze della cittadinanza durante il giorno. Un mix di partecipazione, ecologia, prossimità e solidarietà per adattare le aree urbane agli esseri umani e non viceversa.